A tápanyagok, vitaminok és nyomelemek nagyban elősegítik a cukorbetegség megelőzését és gyógyítását, ha kellő képen ismerjük hatásaikat, jelenlétüket és hasznosításaikat.Kevesen tudják, hogy napjainkban a tudomány 40-féle tápanyagot tart számon, melyeket ma már két csoportba sorolnak aszerint, hogy miből mekkora mennyiségre van szüksége a szervezetünknek:
– Makro tápanyagok (fehérjék, zsírok, szénhidrátok), melyekből naponta több gramm, akár többszáz gramm (szénhidrátok) szükséges a szervezetnek.
– Mikro tápanyagok (vitaminok, nyomelemek), melyeket csupán kis (akár mikrogramm) mennyiségben igényel a testünk.... Tovább »
