sweetness-Cukorbetegeknek

A programot alapvetően magánszemélyek számára ingyenesen
szándékozik a szerző használatra bocsátani.
A szoftver tulajdonjogát nem kapja meg a felhasználó,
de a tervek szerint örök érvényű ingyenes használati jogot kap.... Tovább »

   Mielőtt a helyes étkezésről beszélnénk,    igen fontos tényt szeretnék megemlíteni:     Őszintén és érthetően az adalékanyagokról Az adalékanyagok közül a kéndioxidot, illetve szulfitokat kell allergénként feltüntetni. Az érzékeny asztmás betegeknél a szulfitok akár halállal végződő, súlyos intolerancia tüneteket válthatnak ki. A pontos hatásmechanizmus még nem tisztázott. A színezékek közül az annatto elnevezésű, bixint… Tovább »

A kalóriatáblázat és italtáblázat adatait részben a Medicina kiadó 1988-ban megjelent “Tápanyagtáblázat” c. könyvéből, részben az Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium tápanyag adatbázisából (SR18), részben a Német Táplálkozástanácsadó és Információs Hálózatból, részben pedig közvetlenül az élelmiszerek címkéjéről vettem. Mivel az élelmiszerek összetétele az évek során valamennyit változhatott, érdemes a tápanyagtáblázat (kalóriatáblázat) adatait többé-kevésbé egy viszonyítási értéknek tekinteni.... Tovább »